La Saint Bon’ch est une tuerie, une merveille, pas de synonymes pour cette bière. C’est une exception à elle seule, rien de comparable. Oubliez toutes vos habitudes et testez-là. Vous allez adorer ou détester. Une acidité incroyable et dense, vieillie en fût de chêne durant un an, on sent le vin, le raison, la cerise, le balsamique et les fruits. Une légende.
La Saint-Bon’ch est ce genre de bière complexe qui procure des saveurs à chaque fois différentes, selon l’heure de la journée, étant à jeun ou pas, selon la température. Cette bière est dingue, et belle, tout ce qui me plaît
The Aphex's mood 